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いざ、実食。

春にどん兵衛の食べ比べの記事を書きました。
西日本には知り合いもいないので無理だけど、せめて東日本と北海道のどん兵衛(うどん)を食べ比べしてみいと→その時の記事です

でも結局、依頼したどん兵衛は届かず…
(買えるチャンスが無かったんだとか…)
実現できないでいたのですが、この度ようやく東日本どん兵衛を入手しました!

P1040219_convert_20120824180305.jpg

左が東日本のどん兵衛、右は北海道限定どん兵衛。



P1040221_convert_20120824180351.jpg

まずはフタを空け粉末スープを取り出してみる。

見た感じ、東日本のお揚げが厚くて大きい。
麺は違いなし。



P1040222_convert_20120824180421.jpg

粉末スープを麺の上にあける。

東日本の粉末スープは北海道の粉末スープに比べて若干色が濃くしっとりしている感じ。
色は画像ではわかりにくいけど、右の北海道の粉末スープはサラサラに見える。



P1040223_convert_20120824180805.jpg

完成。

実食!


半分ずつお椀に取り分けてぴょん子といただきました。


麺は一緒。

スープはやっぱり違いますね~。
香りも、北海道の方が昆布出汁が利いてるかと思いきや、鰹の風味の方が強い気がしました。

北海道のは甘いんです。
スープもお揚げも。

東日本のは、スッキリしてると言いましょうか…。



どちらもきれいにいただきました



中居くんは間違えたし、日清食品の方も「非常に似ているので…」とおっしゃってたけど…

いやいや、これは間違えないでしょ。

というくらい違いましたよ。
(私、味覚には自信が全くありませんが…)

日ごろ北海道のしか食べてないからでしょうか…。



ともかく、うどんどん兵衛が大好きな私とぴょん子にはとっても楽しい食べ比べでした



みなさんも機会があったら試してみてくださいね





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No title

へぇ~、全然違うんですねぇ。
中居くん間違ってましたよねー(-"-)
色々食べてると分からなくなるのか・・他のは当ててたしね。
微妙にお揚げの大きさが違うのはなんなんだろう・・・。
多分西日本も甘めな気がしますけど、こればかりは
食べ比べてみないと分からないですね。
やってみたいな~

めぐのりあさんへ

めぐのりあさん、こんにちは!
お返事が遅くなって申し訳ないです。

『勝手にどん兵衛の食べ比べ』に興味を持っていただけて嬉しいです♪♪
お揚げは味や食感も違いましたよ。
中居君もここの2つで間違ってたと言う事は、西日本のどん兵衛が特徴的という事かも知れませんね。
今度うどんどん兵衛を食べる機会があったら画像だけでも見比べてみてください^^
北海道限定がご入用の際はご連絡を(^o^)/
Secret

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